ご贈答用高級佃煮

野村佃煮では、お祝いごとや人生の節目の行事などにふさわしい、高級佃煮を詰め合わせた商品を取り揃えております。

桐箱

桐箱

舞扇・京舞ちりめん・ちりめん山椒・志そちりめんの4種から一段〜三段まで自由に組み合わせができるご贈答にふさわしい桐箱シリーズです。

水産庁長官賞受賞 手造り昆布舞扇

第53回 全国水産加工たべもの展

水産庁長官賞受賞 手造り昆布舞扇

色・香・味ともに艶やかに奥深く、手造り昆布の一級品

北海道道南産の真昆布を用い、一枚一枚丁寧に昆布と竹皮を交互に敷き、時間をかけてじっくりと炊き上げた見事な昆布佃煮を作りました。手仕事によって丹念に切り揃えられた舞扇は、その名にふさわしく雅な色と香り、そして味わいを湛えています。

■舞扇:180g

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農林水産大臣賞受賞 京舞ちりめん

第54回 全国水産加工たべもの展

農林水産大臣賞受賞 京舞ちりめん

風味まろやかなちりめんに実山椒のさわやかな辛み

ちりめんは、国内で水揚げし、厳選されたものを使用しています。また、山椒の実は国産を使用。こだわりの素材が出会い奏でる、味のハーモニーをお楽しみください。

■京舞ちりめん:95g

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農林水産大臣賞受賞 ちりめん山椒

第38回 全国水産加工たべもの展

農林水産大臣賞受賞 ちりめん山椒

香り良く、やわらかな山椒の実を使用。国内で水揚げされた、風味まろやかなちりめんに、爽やかな山椒の辛みが広がります。

■ちりめん山椒:140g

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志そちりめん

志そちりめん

志そちりめんは、国内で水揚げし厳選されたちりめんを使用しています。色鮮やかな赤しその、ほのかな酸味が漂う繊細な味。

■志そちりめん:110g

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扇(おうぎ)シリーズ

U-50

■蕗しぐれ
150g
■舞扇
180g
■賀茂錦
150g

UA-50

■ちりめん山椒
140g
■山椒こんぶ
150g
■松茸こんぶ
150g

U-30

■ 山椒こんぶ
150g
■賀茂錦
150g
■蕗しぐれ
150g

U-25

■賀茂錦
150g
■松茸こんぶ
150g

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志そちりめん

第50回 全国水産加工たべもの展

賀茂錦 水産庁長官賞受賞

昆布、椎茸の旨味に、本節のだし味が絡むやわらかな味わい

やわらかな上質の鰹節がもつ旨みが、昆布に絶妙な風味として生きています。素朴な佃煮だけに素材本来の良さを引き出す味に仕上げました。

山椒こんぶ

山椒こんぶ

佃煮の定番ともいえる山椒こんぶだけに、素材選びに納得のゆくまでこだわり、深い味わいに仕上げました。

松茸こんぶ

松茸こんぶ

旨味をたっぷり含む昆布と香り、歯ざわりが芳ばしい松茸とともに秘伝の製法で、まろやかに、やわらかに炊き上げました。

蕗しぐれ

蕗しぐれ

山の香ただよう、やわらかな山ぶきを丁寧にアク抜きし、伝統の製法でこっくりと炊き上げた佃煮です。

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京洛小包

京洛小包

ご自宅でも味わえるよう、厳選の味覚を少量づつお詰めしました。
  • ■あさり時雨:120g
  • ■葉唐がらし:120g
  • ■松茸しぐれ:70g
  • ■しめじ時雨:120g
  • ■賀茂錦:110g
  • ■山椒こんぶ:110g
  • ■松茸こんぶ:110g
  • ■蕗しぐれ:110g

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